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ENSALADA DE MANGO
Ingredientes
Mango verde en tiras
Cebolla roja en julianas
Zanahoria en julianas
Maní picado sin sal
Cilantro picado. (no mucho) y para adornar
Calamares. (opcional)
ADEREZO
Vinagre
Jugo de limón
Salsa de ostras
Azúcar
Este mismo se utiliza para los Spring Rolls adicionandole un poco de chile y ajo
Preparación
Mezclar muy bien todos los ingredientes
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