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SALSA BBQ CON TAMARINDO
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
1 taza de panela rallada
1 rama de limonaria
1 taza de pulpa de tamarindo sin azucar
1 taza de salsa soya
1 cm de jengibre fresco rallado
Preparación
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes y dejar por varias horas la carne de cerdo, el pollo o las costillitas que se van a preparar para que se marinen
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